Le Cerf est asso­cié au Feu. Ce der­nier cor­res­pond à l’été, au moment de plé­ni­tude de la cha­leur, d’abon­dance, qu’on repré­sente par la cou­leur rouge. La cir­cu­la­tion de l’énergie et du sang est maxi­male, c’est donc la période du cœur, cou­plé à l’intes­tin grêle, organe lié à la joie et à la fierté. Les tis­sus cor­res­pon­dants sont bien entendu les vais­seaux san­guins. Le cœur est également en rela­tion avec la lan­gue et le goût.